イタリア産赤ワイン il Bacca イルバッカ 2015年 購入 2本

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商品情報

商品説明以前はfolleフォレと言う名前で出荷されていたワインですワインショップでは1本7,975円で販売されていました自宅の冷暗所に保管してありましたエチケットなどの汚れは写真で確認して下さい[ 生産国 ]イタリア プーリア州 タラント地区[ 生産者 ]Luccarel li ルッカレッリ[ 品質 ]Primitivo プリミティーボ100%[ 等級 ]DOP(原産地統制呼称ワイン)[ ALC ]14%[ 熟成 ]フレンチオークで12ヶ月[ 樹齢 ]60年以上[ 適温 ]18〜20度濃いインクのような漆黒の外観からは、日干しにされて精度の上がった黒ブドウの果皮が想起されます。カシスや桑の実のジャムのような甘い香りに、ヴァニラやカカオの香ばしさが渾然一体となった複雑なアロマとブーケ。深みとコクのある濃厚なブドウ果汁のエキスがまろやかに広がり、優しさのあるテクスチャーが余韻として長く残ります。アルコールが高いためにボリューム感は十分にあり、穏やかな酸と、やや抑えられたタンニンはゆっくりと時間をかけて飲むのに適しています。Folleはフランス語で「常識はずれ」という意味があり、驚くほど少なくした収穫量(グリーンハーベスト)と、ワインとしての限界まで精度を上げたブドウから造られる味わいを表しています。#赤ワイン#プリミティーボ#イタリア

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