干し野菜(菊芋チップス)自然栽培 天日干し 90g×12袋 購入

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最近人気の野菜、菊芋です。よく洗ってスライスして天日干しにしました。ごぼうと同じキク科に属し、イヌリンというものが豊富だそうです。ほんのり甘く、そのまま菊芋チップスとしてつまんでもちろん美味しいですし、お味噌汁などにいれても、砕いてサラダやピザ、パスタのトッピングにしても。農薬、化学肥料を一切使わない環境で育ちました。最後の写真は昨年9月のものです。一番奥の背の高い黄色い花がキクイモです。(保健所によると、自宅で栽培した野菜を乾燥させたものについては、特に許可は必要ないとのことです。)

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ゴヒイキ
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10%増量!スーパーフード[農薬・化学肥料不使用]干し菊芋55g | 野菜/野菜の加工品 産直アウル 農家から直接野菜 などの食材を購入できる産地直送の宅配通販サイト
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乾燥菊芋チップス&パウダー | 田舎暮らしと日本蜜蜂
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菊芋チップ きくいも キクイモ 1袋 50g前後 化学農薬・化学肥料不使用 千葉県産 村越農場
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【自然栽培】天日干し乾燥菊芋
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